HOME

 

Benvenuto

WELCOME

sommario

SUMMARY

IMPIANTI

INSTALLATION

 

ruffa@

ruffa.biz

ruffaandreasrl

@gmail.com

Dall’ Italia            011.978.099.2

From abroad + 39 011.978.099.2
                   
impasto
MIXING

macchine
MACHINE

freddo
COLD

cottura
COOKING

pentole
COOKWARE

attrezzi
UTENSILS

Cucine
COOKING

Vetrine

DISPLAYS


Lavaggio

DISHWASHERS


PASTICCERIA

PASTRY


         

RECIPIENTI

CONTAINERS


MANTECATORI

BATCH FREEZER


PASTORIZZATORI

PASTEURIZERS


PICCOLE MACCHINE

FOOD PREPARATION


ARREDO ACCIAIO

Stainless Steel FURNITURE


Armadi pasticceria con controllo temperatura e umidità relativa.

ARMADI PER STOCCAGGIO CIOCCOLATO

Caratteristiche generali:

  • Armadi refrigerati a microprocessore, ventilati, sono costruiti internamente ed esternamente in acciaio inox AISI 304 18/10;

  • Scheda microprocessore con due display, che consente una facile programmazione e controllo sia della temperatura sia     

  • dell'umidità  interna dell'apparecchiatura;

  • Costruzione monoscocca;

  • Capacità teglie da mm. 600x400 - teglie da mm. 600x800;

  • Esterno finemente satinato SCOTCH-BRITE;

  • Isolamento in PU privo di CFC e HCFC, spessore mm. 70, densità 42 kg/m3 

  • Gas ecologici R134 per armadi refrigerati - R404R per armadi freezer;

  • Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione dell'acqua di condensa senza apporto di energia elettrica;

  • Maniglie ergonomiche a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 4 lati;

  • serratura con chiave di serie;

  • Piedini (ø 2'') regolabili in altezza in acciaio AISI 304 18/10;

  • Porte auto chiudenti con blocco in apertura a 100° e reversibilità con kit accessori; (solo 700 litri)

  • Supporti griglie e montanti in acciaio inox;

  • Classe T ( temperatura ambiente = + 43°C ) per tutte le apparecchiature escluse quelle con porta vetro;

  • Classe N ( temperatura ambiente = + 32°C ) per armadi con porta vetro;

  • Tensione di alimentazione 230V/1Ph/50Hz;

  • Conformità CE.

Modelli

 

Armadio refrigerato adatto a contenere n. 20 teglie da mm. 600x400.

 

 

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -3/+10°C - GasR134/a -

Regolazione umidità 50÷95

740x730x2070

Kg. 132

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -25/-5°C - GasR404/a

740x730x2070

Kg. 143

-

N. 20 coppie guide per teglie mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 +10/+18°C - GasR134/a - Regolazione umidità 40÷60 - PRALINE

740x7300x2070

Kg. 132

-

N. 20 coppie guide per teglie mm. 600x400

 

Armadi refrigerati a due porte adatto a contenere n. 20 teglie da mm. 600x400.

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -3/+10°C - GasR1344/a

Regolazione umidità 50÷95

740x730x2070

Kg. 136

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -25/-5°C - GasR404/a

740x730x2070

Kg. 147

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x400

 

Armadi refrigerati con porta vetro adatto a contenere n. 20 teglie da mm. 600x400.

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -3/+10°C - GasR134/a -

Regolazione umidità 50÷95

740x730x2070

Kg. 147

-

N. 20 coppie guide per teglie

 mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -20/-5°C - Gas R404/a

740x730x2070

Kg. 158

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 +10/+18°C - GasR134/a -

Regolazione umidità 40÷60 - PRALINE

740x730x2070

Kg. 147

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x400

 

Armadio refrigerato adatto a contenere n. 20 teglie da mm. 600x800 o 40 da mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -3/+10°C - GasR134/a-

Regolazione umidità 50÷95

740x1010x2070

Kg. 160

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -25/-5°C - GasR404/A

740x1010x2070

Kg. 195

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -30/-5°C - GasR4044/A

740x1010x2070

Kg. 205

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 +10/+18°C - GasR134/a -

Regolazione umidità 40÷60 - PRALINE

740x1010x2070

Kg. 160

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

 

Armadio refrigerato a doppia porta adatto a contenere n. 20 teglie da mm. 600x800 o 40 da mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -3/+10°C - GasR134/a -

Regolazione umidità 50÷95

740x1010x2070

Kg. 163

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -25/-5°C - GasR404/A

740x1010x2070

Kg. 198

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -30/-5°C - GasR404/A

740x1010x2070

Kg. 208

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

 

Armadio refrigerato con porta vetro adatto a contenere n. 20 teglie da mm. 600x800 o 40 da mm. 600x400

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -3/+10°C - GasR134/a- Regolazione umidità 50÷95

740x1010x2070

Kg. 175

-

N. 20 coppie guide per teglie

mm. 600x800

Modello

Dimensioni esterne mm.

Peso Kg.

Prezzo €.

Dotazione

 -25/-5°C - GasR404/A

740x1010x2070

Kg. 210

-

N. 20 coppie guide per teglie mm. 600x800

 

ABBATTITORI - SURGELATORI PER 5 TEGLIE

 

ABBATTITORI - SURGELATORI PER 8,12, 16 TEGLIE

 

ABBATTITORI - SURGELATORI

 

ABBATTITORI - SURGELATORI PER CARRELLI

 

ARMADI PIZZA

 

ARMADI E TAVOLI FERMALIEVITAZIONE

 

ARMADI FRIGO E FREEZER PER INSERIMENTO CARRELLI

 

ARMADI FREEZER PER GELATI

 

ARMADI PASTICCERIA CON UMIDITA' CONTROLLATA

 

ARMADI E TAVOLI FERMABIGA

 

BANCHI PIZZA

 

BANCHI FRIGO E FREEZER

 

CELLE FRIGO E CELLE FREEZER

 

CELLE DI FERMALIEVITAZIONE

 

FRIGO PER LABORATORIO

 

FREEZER PER LABORATORIO E CUCINA

 

FREEZER A POZZETTO

 

MINI ABBATTITORI - SURGELATORI

 

STAGIONATORE - CONSERVATORE

 

TAVOLI PER FAST FOOD

 

VETRINE FRIGO PER NEGOZIO

 

VETRINE FREEZER PER NEGOZIO

 

VETRINETTE REFRIGERATE PER PIZZERIA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

©RUFFa

1993 - 2017

All rights reserved

P.Iva/C.F

09063400015

Reg. Imp di To nr.

IT 09063400015

REA nr.

1021303

Imprint

ORDINARE

SHOP

privacy
 
Questo sito utilizza cookies propri e di terze parti per fini statistici e facilitare la navigazione. Proseguendo la navigazione ne accetti l'utilizzo.
This site uses its own and third-party cookies for statistical purposes and to facilitate navigation. Continuing navigation, you agree to use it.