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Cucine a gas ed elettriche, serie passante 1100

  • Struttura robusta in acciaio inossidabile.

  • Rivestimento esterno in acciaio inossidabile al Cromo-Nichel 18/10.

  • Riscaldamento ottenuto tramite bruciatori a fiamma stabilizzata in ghisa smaltata, a singola e a doppia corona.

  • Ogni bruciatore del piano è dotato di un rubinetto gas in sicurezza che permette di regolare la potenza dal massimo al minimo; la sicurezza si ottiene tramite una termocoppia  che viene tenuta attiva dalla fiamma del bruciatore pilota.

  • Il bruciatore, il tubo venturi, lo spargi fiamma e le griglie sono ricavati da fusione di ghisa.

  • Griglie di piano in ghisa smaltata opaca posizionate su invaso stampato con bordi raggiati per la pulizia e la protezione dalla tracimazione dei liquidi.

  • Vassoi raccogli sughi in inox 18/10 stampati asportabili singolarmente per il lavaggio

Cucina passante a 2 fuochi su vano aperto

ingombro cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

gas kW

gas kcal/h

gas Btu/h

peso netto kg

peso lordo kg

volume m³

45x110x85

n. 1

n. 1

14

12038

47,796

97

102

0,79

 

Cucina passante a 2 fuochi su mobile chiuso

ingombro

cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

gas

kW

gas

kcal/h

gas

Btu/h

peso netto

kg

peso lordo

kg

volume

45x110x85

n. 1

n. 1

14

12038

47,796

97

102

0,79

 

Cucina di testa 2 fuochi su mobile aperto

ingombro

cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

gas

kW

gas

kcal/h

gas

Btu/h

peso netto

kg

peso lordo

kg

volume

110x68x85

n. 1 n. 1 14 12038 47,796

112

120

1,10

 

Cucina di testa 2 fuochi su mobile chiuso con porte

ingombro

cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

gas

kW

gas

kcal/h

gas

Btu/h

peso netto

kg

peso lordo

kg

volume

110x68x85

n. 1 n. 1 14 12038 47,796

118

126

1,10

 

Cucina 4 fuochi a gas, passante  su mobile aperto

ingombro

cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

gas

kW

gas

kcal/h

gas

Btu/h

peso netto

kg

peso lordo

kg

volume

90x110x85

n. 2 n. 2

28

24076 95,592

155

167

1,43

 

Cucina 4 fuochi a gas, passante su mobile chiuso con porte

ingombro

cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

gas

kW

gas

kcal/h

gas

Btu/h

peso netto

kg

peso lordo

kg

volume

110x68x85 2 2 14 12038 47,796 112 120 1,10

 

Cucina 4 fuochi a gas, passante con forno elettrico ventilato

ingombro

cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

forno 5,6

kW

gas

kW

gas

kcal/h

gas

Btu/h

potenza elettrica kW

alimentazione elettrica

peso

netto kg

peso

lordo kg

90x110x85

n. 2

n. 2

n. 1

28

24076

95,592

5,6

400V 3N 50Hz

220

232

 

Cucina 4 fuochi a gas, passante con forno a gas

ingombro

cm

bruciatore 5,5 kW

bruciatore 8,5 kW

forno 11

kW

gas

kW

gas

kcal/h

gas

Btu/h

potenza elettrica kW

alimentazione elettrica

peso

netto kg

peso

lordo kg

90x110x85

n. 2

n. 2

n. 1

39

33534

133,146

-

-

215

227

 

Cucine passanti elettriche

  • Struttura robusta in acciaio inossidabile.

  • Il rivestimento esterno é di acciaio inossidabile al Cromo-Nichel 18-10.

  • Riscaldamento tramite grandi piastre radianti in ghisa di grande potenza.

  • Ogni piastra del piano è dotata di un commutatore che permette di variare la potenza dal minimo al massimo in sette posizioni; la sicurezza è garantita da un limitatore di temperatura, posizionato internamente alla piastra.

  • La piastra elettrica è in ghisa con l’elemento riscaldante applicato sul fondo, annegato in uno strato di materiale isolante.

  • Ampio invaso stampato con bordi arrotondati per la protezione dalla tracimazione dei liquidi e per consentire una perfetta pulizia.

Cucina passante 2 piastre elettriche, vano aperto

ingombro

cm

piastra elettrica

4 kW

potenza elettrica

kW

alimentazione elettrica

peso netto

 kg

peso lordo

kg

volume

45x110x85

4

8

400V 3N 50Hz

90

96

0,79

 

Cucina passante 2 piastre elettriche, vano chiuso con porta

ingombro

cm

piastra elettrica

4 kW

potenza elettrica

kW

alimentazione elettrica

peso netto

 kg

peso lordo

kg

volume

45x110x85

4

8

400V 3N 50Hz

90

96

0,79

 

Cucina di testa, 2 piastre elettriche, vano aperto


 

ingombro

cm

piastra elettrica

4 kW

potenza elettrica

kW

alimentazione elettrica

peso netto

 kg

peso lordo

kg

volume

110x68x85

4

8

400V 3N 50Hz

103

111

1,10

 

Cucina di testa, 2 piastre elettriche, vano chiuso con porte

ingombro

cm

piastra elettrica

4 kW

potenza elettrica

kW

alimentazione elettrica

peso netto

 kg

peso lordo

kg

volume

110x68x85

4

8

400V 3N 50Hz

103

111

1,10

 

Cucina passante 4 piastre elettriche, vano aperto

ingombro

cm

piastra elettrica

4 kW

potenza elettrica

kW

alimentazione elettrica

peso netto

 kg

peso lordo

kg

volume

90x110x85

4

16

400V 3N 50Hz

148

160

1,43

 

Cucina passante 4 piastre elettriche, vano chiuso con porte

ingombro

cm

piastra elettrica

4 kW

potenza elettrica

kW

alimentazione elettrica

peso netto

 kg

peso lordo

kg

volume

90x110x85

4

16

400V 3N 50Hz

164

176

1,43

Cucina passante 4 piastre elettriche, forno elettrico ventilato

ingombro

cm

piastra elettrica

4 kW

forno 5,6

 kW

potenza elettrica

kW

alimentazione elettrica

peso netto

 kg

peso lordo

kg

volume

90x110x85

4

1

22,5

400V 3N 50Hz

220

232

1,43

 

 

CUCINE SERIE 700

 

bagnomaria elettrici 700

 

brasiere gas ed elettriche 700

 

cucine a gas 700

 

cucine ad induzione 700

 

CUCINE ELETTRICHE 700

 

CUCINE IN VETROCERAMICA 700

 

CUCINE TUTTA PIASTRA A GAS 700

 

cuoci pasta gas ed elettriche 700

 

fry - top gas e elettrici 700

 

friggitrici gas e elettriche 700

 

griglie a pietra lavica 700

 

pentole 700

 

CUCINE SERIE 900

 

bagnomaria gas ed elettrici 900

 

brasiere gas ed elettriche 900

 

Cucine a gas ed elettriche 900

 

Cucine tutto piastra gas 900

 

Cucine vetroceramica 900

 

Cucine ad induzione 900

 

cuoci pasta gas ed elettrici 900

 

friggitrici gas ed elettriche 900

 

Fry - top gas ed elettrici 900

 

griglie fisse a pietra lavica 900

 

pentole 900

 

CUCINE SERIE 1100

 

BAGNOMARIA ELETTRICI PASSANTI 1100

 

BRASIERE ELETTRICHE FISSE PASSANTI 1100

 

CUCINE A GAS E ELETTRICHE PASSANTI 1100

 

CUCINE VETROCERAMICA PASSANTI 1100

 

CUCINE AD INDUZIONE PASSANTI 1100

 

CUOCI PASTA A GAS ED ELETTRICI PASSANTI 1100

 

FRIGGITRICI A GAS E ELETTRICHE PASSANTI 1100

 

FRY-TOP A GAS e ELETTRICI PASSANTI 1100

 

TUTTA PIASTRA ELETTRICI PASSANTI 1100