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Stainless Steel FURNITURE


Spezzatrice a vasca tonda


Uso e caratteristiche tecniche

  • Permette la suddivisione della pasta in 20 porzioni di peso e dimensioni regolari;

  • Porzioni di pasta a forma cubica;

  • Superficie interna del coperchio anti-aderente.

  • Vasca rotonda in lega per contatto alimentare.

  • Coltelli a doppia fresatura per assicurare precisione e regolarità del taglio.

  • Lavorazione del bordo vasca comprendente gli sfiati per l’uscita  dell’aria.

  • Bloccaggio del coperchio con sistema ad eccentrico.

  • Pressatura  dell’impasto con sistema a funzionamento idraulico.

  • Struttura supporto cilindro in fusione d’alluminio.

  • Rivestimenti verniciati con polveri epossidiche.

  • Motorizzazione con protezione termica.

  • Interruttore con bobina per mancanza di tensione.

  • Motore con pompa idraulica (serbatoio olio 19 dm3).

  • Parte superiore della vasca in acciaio inox.

  • Fondo vasca in poliammide naturale per uso alimentare, anti-aderente e igienico.

  • Struttura su ruote direzionali (due con freno).

  • Utilizzazione della griglia con dispositivo di sicurezza.

  • Alimentazione elettrica: V.400/3/50 Hz (tensioni diverse a richiesta)

MODELLO

DESCRIZIONE

CONCORDE 3

SPEZZATRICE IDRAULICA A 20 DIVISIONI

 

Caratteristiche tecniche

DESCRIZIONE

VALORI

NUMERO DI DIVISIONI

20

TAGLIO

SINGOLO

PROFONDITA' DELLA VASCA

125 mm

DIAMETRO DELLA VASCA

500 mm

CAPIENZA

MINIMO 3kg - MASSIMO 16 kg

CADENZA

1200 pz ALL'ORA

POTENZA

1,5 KW

PRESSIONE

44 BARS

DIMENSIONI E PESI

 

ALTEZZA DI CARICO

960 mm

ALTEZZA CON COPERCHIO

1666 mm

INGOMBRO

750X590 mm

PESO

250 kg

 

SPEZZATRICE A VASCA RETTANGOLARE

 

Macchina adatta alla spezzatura della pasta in 20 o in 24 porzioni di peso e dimensioni regolari.


Uso e caratteristiche

  • Porzioni di pasta ottenute a forma cubica;

  • Superficie interna del coperchio anti-aderente.

  • Vasca rettangolare in lega per contatto alimentare.

  • Coltelli a doppia fresatura per assicurare precisione e regolarità del taglio.

  • Lavorazione del bordo vasca comprendente gli sfiati per l’uscita dell’aria.

  • Bloccaggio del coperchio con sistema ad eccentrico.

  • Pressatura dell’impasto con sistema a funzionamento idraulico.

  • Struttura supporto cilindro in fusione d’alluminio.

  • Verniciatura della struttura con polveri epossidiche.

  • Motorizzazione con protezione termica.

  • Interruttore con bobina per mancanza di tensione.

  • Motore con pompa idraulica (serbatoio olio 19 dm3).

  • Parte superiore della vasca in acciaio inox.

  • Fondo vasca in poliammide naturale per uso alimentare anti-aderente e igienico.

  • Possibilità di adattare griglia per ottenere piccole pezzature. (vedi accessori).

  • Struttura su ruote direzionali (due con freno).

  • Utilizzazione della griglia con dispositivo di sicurezza.

  • Alimentazione elettrica: V.400/3/50 (tensioni diverse a richiesta).

Modelli

MODELLI

DESCRIZIONE

MERCURE20

SPEZZATRICE IDRAULICA 20 DIVISIONI

MERCURE24

SPEZZATRICE IDRAULICA 24 DIVISIONI


ACCESSORI

MODELLO

DESCRIZIONE

GRIGLIA PER PICCOLE PEZZATURE 40 DIVISIONI PER MODELLO20 -
GRIGLIA PER PICCOLE PEZZATURE 80 DIVISIONI PER MODELLO20 -
GRIGLIA PER PICCOLE PEZZATURE 48 PEZZATURE PER MODELLO24 -
MARNA RETTANGOLARE -
CARRELLO PORTA MARNE -

Caratteristiche tecniche

 

MODELLO20

MODELLO24

NUMERO DI DIVISIONI 20 24
TAGLIO SINGOLO SINGOLO
PROFONDITA' DELLA VASCA 125 mm 125 mm
DIMENSIONE DELLA VASCA 504x380 mm 504x380 mm
CAPIENZA KG minimo kg. 3 - massimo kg. 16 minimo kg.3 - massimo kg. 16
CADENZA ORARIA (PEZZI/ORA) 1200 1400
ACCESSORI:GRIGLIA A PICCOLI PANI 40-80 48
POTENZA KW 1,5 1,5
PRESSIONE (BARS) 44 44
ALTEZZA DI CARICO 950 mm 950 mm
INGOMBRO 790x660 mm 790x660 mm
ALTEZZA CON COPERCHIO SOLLEVATO 1530 mm 1530 mm
INGOMBRO AL SUOLO 75x59 mm

75x590 mm

PESO NETTO

250 kg

250 kg

 

LINK

 Linea macchine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

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