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SpezzatricE - arrotondatricE SEMIAUTOMATICA

Spezzatrici - arrotondatrici a piatto oscillante a funzionamento semi-automatico, adatte a spezzare ed arrotondare tutti i tipi di pasta per ottenere panini tondi di peso variabile

senza alterare il processo di lievitazione dell’impasto.


Caratteristiche tecniche

  • Struttura in carpenteria pesante d’acciaio, montata su ruote con pomelli di stabilizzazione a pavimento.

  • Testata della macchina in fusione di ghisa.

  • Verniciatura con trattamento anti-corrosione, con impiego di polveri epossidiche (contatto alimentare).

  • Coltelli divisori in acciaio inox.

  • Dispositivo per la pressione e divisione, di facile ispezione per consentire la pulizia dei coltelli.

  • Tre piatti intercambiabili in materiale atossico in dotazione.

  • Possibilità di eseguire il solo taglio del prodotto, by-passando l’arrotondamento.

  • Alimentazione elettrica: V.400/3/50 Hz (tensioni diverse a richiesta).

Modelli

Modello Descrizione
RED 30 Modello da nr. 30 pezzi con pezzature da gr. 40 a gr. 120
RED 36 Modello da nr. 36 pezzi con pezzature da gr. 30 a gr. 100

SPEZZATRICE - ARROTONDATRICE AUTOMATICA

 

Spezzatrice - arrotondatrice a piatto oscillante, totalmente automatica. Adatta a tutti i tipi di impasto.

DB3 FA Spezzatrice arrotondatrice automatica per panini tondi

Caratteristiche tecniche

  • Modello completamente automatico.

  • Struttura in carpenteria d’acciaio verniciata, montata su ruote.

  • Gruppo di taglio e formatura intercambiabile, con struttura in alluminio, profilo esterno teflonato e coltelli in acciaio inox.

  • Tre piatti di arrotondamento intercambiabili in materiale atossico (in dotazione).

  • Piano di appoggio dei piatti in alluminio.

  • Sistema di taglio, pressatura e arrotondamento a funzionamento idraulico molto silenzioso.

  • Pannello comandi a funzionamento elettronico con possibilità di memorizzare 5 cicli di lavoro.

  • Alimentazione elettrica: V.400/3/50 Hz (tensioni diverse a richiesta).

Modelli

Modello

Descrizione

DB3-14 MODELLO DA 14 PEZZI CON PEZZATURE DA GR. 130 A GR. 250. PRODUZIONE ORARIA 1200 pz/h
DB3-30 MODELLO DA 30 PEZZI CON PEZZATURE DA GR. 30 A GR. 100. PRODUZIONE ORARIA 2400 pz/h
DB3-30-4 MODELLO DA 30 PEZZI CON PEZZATURE DA GR. 40 A GR. 130. PRODUZIONE ORARIA 2400 pz/h
DB3-36 MODELLO DA 36 PEZZI CON PEZZATURE DA GR. 30 A GR. 110. PRODUZIONE ORARIA 2800 pz/h
DB3-52 MODELLO DA 52 PEZZI CON PEZZATURE DA GR. 20 A GR. 50. PRODUZIONE ORARIA 4000 pz/h

 

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